Smažené potraviny jsou většinou nejoblíbenější součástí naší stravy. Někteří se rozhodnou smažit na pánvi, jiní volí fritovací hrnce a další upřednostňují nejzdravější způsob – v horkovzdušné troubě. Ale trouba zabírá hodně místa. Fritézy byly v rodinách relativně běžné, ale v dnešní době, kdy se objevují trendy podporující zdravý životní styl, však z kuchyně postupně mizí. Proto výrobci navrhují a uvádějí na trh fritézy, které nespotřebovávají olej na vaření, tzv. horkovzdušné fritézy nebo AirFryer.

Pojem „klasická fritéza“ označuje domácí spotřebič, do kterého nalijete velké množství oleje a poté jej zahřejete. Airfryer je druh fritézy, která na smažení používá místo oleje pouze vzduch. Uvnitř fritézy Airfryer cirkuluje horký vzduch k vaření jídla. Lžička oleje se používá k přidání šťavnatosti pokrmu, to významně snižuje kalorický obsah vařeného jídla. 100ml obsahuje až přes 800kcal a na smažení potřebujeme více než to. Některé modely fritézy Airfryer lze použít nejen na smažení, ale také na pečení dortů nebo pizzy.

Vzhledem k tomu, že se trouba nekupuje tak často a investice do ní není tak malá, musíte pečlivě zvážit, který model si koupit. Cena závisí na typu fritézy, objemu vnitřního koše / nádoby, což ovlivňuje množství jídla, které můžete současně vařit, přítomnost časovače, typ ovládání atd. Horkovzdušná fritéza se za posledních pět let stala skutečným hitem, je vhodná pro ty, kdo chtějí udržet štíhlou postavu, ale nechtějí se úplně vzdát dobrot, jako jsou hranolky nebo kuřecí křidélka. K přípravě těchto pokrmů ve fritéze Airfryer potřebujete pouze lžíci oleje, aby byl pokrm šťavnatější, a horký vzduch se postará o zbytek. Tento typ fritézy je také vhodnější pro ty, kteří hledají malý spotřebič, který lze využít i jako trouba.

Na trhu najdete fritézy, které dokáží uvařit až 1,5 kg jídla najednou, stejně jako malé modely s kapacitou pouze 350 g potravin. Pro běžnou čtyřčlennou rodinu bude stačit klasická fritéza o objemu 2,5 litru. Pro dobrý výsledek je také důležitý výkon fritézy a neměl by být nižší než 1,3 kW. Teplota se obvykle reguluje na LED displeji, u starších modelů nebo modelů nižší cenové třídy se potýkáme s manuálním ovládáním.  

První věcí, na které byste měli před zakoupením fritézy myslet, je tedy její funkčnost a design. Musíte se rozhodnout, zda chcete něco neformálního nebo něco modernějšího a všestrannějšího. Dalším vodítkem pro vás může být počet programů, funkcí a kapacita fritézy. Věnujte pozornost také způsobu regulace teploty topného vzduchu – manuální, pomocí ovladače teplotního spínače, nebo digitální, pomocí dotykového LED displeje.

V našem obchodě www.ezshop.sk si můžete zakoupit horkovzdušnou fritézu Airfryer, která splňuje všechny výše uvedené parametry – digitální displej s časovačem, objem 2,5 litru, výkon 1,5 kW. Horkovzdušná fritéza Airfryer je nejlepší volbou pro Vaši kuchyň.